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Féculents – Légumes cuits
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Féculents
Risotto aux champignons
Accord logique :
Cépage : Cabernet sauvignon
Vin : Pauillac
Accord original :
Cépage : Chardonnay
Vin : Meursault
Tagliatelles carbonara
Accord logique :
Cépage : Chenin
Vin : Savennières
Accord original :
Cépage : Mauzac
Vin : Gaillac
Légumes cuits
Ratatouille
Accord logique :
Cépage : Mourvèdre
Vin : Bandol
Accord original :
Cépage : Gros manseng
Vin : Jurançon sec
Asperge
Accord logique :
Cépage : Chardonnay
Vin : Champagne
Accord original :
Cépage : Viognier
Vin : Condrieu