La curiosité de Lauriole

Description

Médaille d’Or Bettane + Desseauve 2024 – Vin bio du Minervois en macération carbonique

Le nom fait référence à la fameuse route de Lauriole, connue dans la région comme une « curiosité » : un phénomène optique étrange où l’on a l’impression de monter en descendant. À l’image de ce lieu, le vin joue avec les sens et les perceptions.

Issu d’un vignoble cultivé en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires en altitude, La Curiosité de Lauriole s’exprime avec profondeur, fraîcheur et précision.

Cépages & vinification

• Appellation : Minervois – AOP

• Millésime : 2022

• Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault (assemblage typique du Languedoc)

• Culture : Bio certifié

• Élevage : En cuves inox et fûts, pour préserver la pureté du fruit et affiner la structure

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond aux reflets violacés

• Nez : Fragrances de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices douces, garrigue et réglisse

• Bouche : Belle attaque fruitée, tanins souples, fraîcheur maîtrisée, finale légèrement poivrée

Un vin sincère, expressif, parfait reflet du Minervois d’altitude.

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• Élevé dans le respect du fruit et du terroir

• Excellent rapport qualité-prix

• Cuvée confidentielle et originale, idéale pour les curieux et les amateurs de découvertes

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