Description
Le Château se situe sur la région de Bordeaux et l’appellation des graves sur la rive gauche de la Garonne, entre Bordeaux et Langon.
Il s’agit là d’un domaine familial datant du 16 ieme siècle qui a été repris en 1988 par Mr André Vincent qui a remis le domaine à flot puisqu’ il ne produisait plus de vin depuis 1950. Aujourd’hui, sa petite fille Lou est entrée dans l’aventure familiale.
Le domaine s’étend sur 42 hectares dont 47% en production (18 hectares en vins rouges et le reste en blanc).
Le terroir est composé de graves caillouteuses (bien pour accumuler la chaleur et refléter les rayons du soleil) et d’un sous sol argilo silicieux parfait pour emprisonner l’eau et ainsi alimenter la vigne.
Les méthodes de travail sont en accord avec le respect de la nature. Pas de désherbage chimique, implantation de couverts végétaux et recherche du développement de la biodiversité avec Ruches et cabanes à chauves souris
L’encépagement est composé de merlot et cabernet sauvignon. La particularité du domaine provient de ses deux autres cépages, le petit verdot, qui entre également dans la composition de très grands vins comme Lafite Rothschild. C’est un cépage très qualitatif, aromatique violette mais très sensible aux maladies et le malbec ancien cépage Bordelais avant qu il ne parte pour l’Argentine et le Chili.
Cette cuvée Grand Bos 2015 a été récompensée par la critique. Une étoile au guide hachette 2019 ce vin se distingue par la richesse de son bouquet où les fruits mûrs (cassis, mûre) sont soulignés par des notes vanillées. Plein, rond et bien charpenté, le palais s’appuie sur de solides tanins qui lui assurent une belle structure.
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