Description
Dog Point Vineyard est situé à Marlborough, en Nouvelle-Zélande. C’est le plus grand domaine biologique de la région. L’aventure a débuté à la fin des années 1970. Alors qu’ils travaillaient au domaine Cloudy Bay, Ivan et James Healy, ont décidé de créer Dog Point.
En 2009, Dog Point a entamé sa conversion à l’agriculture biologique. Aujourd’hui, les vins du domaine (Sauvignon, Chardonnay et Pinot Noir) sont certifiés biologiques par l’organisme néo-zélandais Biogro NZ.
Avec son climat ensoleillé et sec, ce terroir de Nouvelle-Zélande est propice à la culture de la vigne. Le sol limoneux et argileux permet le développement de fruits riches en arômes. Les vendanges sont faites à la main.
Elevage 18 mois en fût de chêne Français.
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