Description
Le domaine a démarré en 1959 avec 2 ha.
Aujourd’hui, les deux fils sont aux commandes depuis une vingtaine d’années des 3 appellations sur 27 hectares : Chablis 1er cru (côte de lechet, Vaillons et Lys), Chablis et petit Chablis .
- Sylvain, prend en charge la vinification, l’élevage,
- Didier s’occupe du vignoble et de la gestion du domaine.
Vin issu de vieilles vignes (50 ans), élevé en fûts de chêne (25%), 12 mois.
Domaine cultivé en bio.
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