Description
Vignoble de Cheverny est situé entre la Loire et la Sologne dans le pays des Châteaux de la Loire. Le domaine est familiale depuis 4 générations et cultive différents vins sur 22 ha entre les Châteaux de Blois et Chaumont sur Loire.
Ce vin blanc Cheverny est composé de sauvignon blanc et Chardonnay qui s’épanouissent sur des sols silex, argilo-calcaire.
GUILLARD –
Nous avons bu ce Cherverny avec des Moules-Frites. Un régal, unanimement apprécié !
Arnaud Verdon –
Je n’avais pas pensé à cet accord mais en effet le iodé des moules se marie bien avec les arômes et l’acidité du chenin. Le gras des frites quand à lui s’équilibre avec le côté vif du vin. Bien vu !!